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Riso con lenticchie e curry

Riso con lenticchie e curry

La ricetta che vi presento oggi è stata una vera rivelazione: prepariamo il riso con lenticchie e curry masala. Questo piatto unisce tantissime tradizioni e culture, è facile da preparare, gli ingredienti sono reperibili facilmente; inoltre è un piatto povero …

frollini ai canditi

Frollini ai canditi

A Pasqua, così come a Natale, ci sono delle tradizioni alle quali siamo maggiormente affezionati e che difficilmente ci rinunciamo. C’è però un ingrediente che accomuna queste due feste e che sono sicura che aprendo le vostre dispense, cercando in …

muffin alle carote

Muffin alle carote con cuore di cioccolato

I muffin alle carote sono dei dolcetti soffici e profumati realizzati con ingredienti semplici e genuini. Per creare queste tortine vi basterà utilizzare le carote a crudo, mescolare tutti gli ingredienti velocemente e il gioco è fatto! Otterrete dei muffin …

torta pere e cioccolato

Torta pere e cioccolato con ganache

La torta cioccolato e pere è una delle torte più amate da grandi e piccini. Gusto inconfondibile al palato, per la freschezza della frutta e l’avvolgenza del cacao amaro. Una torta semplice ma dall’abbinamento azzeccato e sempre utilizzato per creare …

torta ricciarello

Torta Ricciarello

La torta ricciarello nasce dall’idea di cosa non può mai mancare sulle tavole natalizie in Toscana, i ricciarelli. I ricciarelli non sono altro che dei biscotti di tradizione senese che hanno come base tre semplici ingredienti: albume d’uovo, mandorle e …

pasta frolla vegana

Pasta frolla vegana

Nel post di oggi vediamo la ricetta di una pasta frolla vegana, quindi senza uova, latte e burro. La pasta frolla è uno dei miei impasti preferiti, è super versatile, si possono creare torte, crostate, biscotti, strudel, ecc… L’alternativa che …

bistro des augustins

Bistro des Augustins: il miglior ristorante di Parigi

In questo post vi parlo del Bistro des Augustins: il miglior ristorante di Parigi, secondo il mio gusto, ovviamente. Finalmente torno con un nuovo post; in un video sul mio canale YouTube vi ho consigliato cosa mangiare a Parigi, parlandovi …

Knorr: un pasto sano e veloce con le vellutate

Spesso mi ritrovo a non avere il tempo di cucinare un pasto sano. Infatti, se per fare un panino ci vogliono 5 minuti, per cucinare un pasto senza carboidrati, ci vuole qualche minuto in più. In questi casi le vellutate Knorr, specie durante la stagione invernale, mi salvano letteralmente la vita.